中國農業(yè)大學(xué)研制出水果無(wú)損檢測儀器

許多消費者都有這樣的經(jīng)歷:一些水果看起來(lái)誘人,里面卻已經(jīng)腐爛。如今,借助新誕生的一項新技術(shù)的“慧眼”,能夠在不損壞水果的前提下,檢測其內部質(zhì)量,從而為水果栽培管理、品質(zhì)控制以及分選分級提供了可靠的內部質(zhì)量依據。近日,這項“水果內部質(zhì)量快速無(wú)損檢測方法”的成果,順利通過(guò)了教育部組織的成果鑒定。

 

據稱(chēng),這一新技術(shù)利用光學(xué)透射原理對水心病蘋(píng)果、內部褐變蘋(píng)果、黑心鴨梨等水果在不破壞、不損傷的條件下,對內部質(zhì)量的好壞實(shí)現快速判斷。

參加鑒定的專(zhuān)家認為,這項成果填補了鴨梨黑心病的無(wú)損檢測方法的空白;顯著(zhù)提高了蘋(píng)果水心病檢測精度,褐變果的正確判別率高,總體達到了同類(lèi)研究的水平。新技術(shù)為提高我國水果的商品品質(zhì)控制水平,提供了的無(wú)損檢測方法,具有廣闊的推廣前景。

這項研究是由中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授韓東海領(lǐng)導課題組完成的。他們采用短波近紅外透射光譜快速無(wú)損檢測的方法,自主研制了蘋(píng)果水性病、鴨梨黑心病的檢測儀器。

該方法與同類(lèi)檢測方法相比,具有正確率高,儀器設備簡(jiǎn)單,易于操作等特點(diǎn),經(jīng)北京、山西等地果園試用證實(shí),效果良好。

Copyright? 2003-2024  蘇州圣光儀器有限公司版權所有 &nbs 聯(lián) 系 人:周先生   聯(lián)系電話(huà):0512-68050030    傳真電話(huà):0512-68050020
移動(dòng)電話(huà):18901546660    聯(lián)系地址:蘇州高新區獅山路75號
電子郵件:610421391@qq.com     郵    編:215011     網(wǎng)    址: www.hongyuan88888.cn
MSN: ts1718@hotmail.com         QQ:610421391
蘇ICP備11061787號-2
 

蘇公網(wǎng)安備 32050502000403號